Porridge mit Eiweißpulver - Die schnelle Mahlzeit für den Muskelaufbau.
Für jeden, der Muskeln aufbauen möchte und ein schnelles und einfaches Frühstück sucht, ist ein Porridge mit Eiweißpulver optimal geeignet. Es ist ein guter Energielieferant, der dich lange satt macht. Zudem kannst du mit dem Eiweißpulver Porridge perfekt deinen Proteinbedarf decken. Sicher denkst du bei einer Mahlzeit, die auch als „Haferschleim“ bezeichnet wird, an eine eintönige Masse, die stets denselben Geschmack hat. Das ist allerdings ein Irrtum. Du kannst dir dieses Gericht auf die verschiedensten Arten zubereiten und alle möglichen Kombinationen an Toppings und Früchten benutzen. Dies kannst du auch auf deine individuellen Ziele anpassen, egal ob du im Masseaufbau oder in der Diät bist. Wir haben ein Rezept für dich, was du bequem nachmachen kannst, außerdem gehen wir auf die Zutaten ein und warum sie gut für den Muskelaufbau sind.
Das Porridge Rezept mit Eiweißpulver
Das Rezept, was wir dir hier zur Verfügung stellen, soll dir eine gute Grundlage für das Porridge mit Eiweißpulver bieten. Mit diesem Rezept kannst du dann deiner Fantasie freien Lauf lassen und alle möglichen Zutaten hinzufügen, auf die du Lust hast. Unten haben wir dir mehrere Zutaten aufgelistet, die hervorragend dazu passen. Aber auch schon mit der Geschmacksrichtung des Eiweißpulvers kann man viel herumexperimentieren. Unserer Meinung nach geht Schokolade immer.
Nährwerte:
424 kcal
39,9g Kohlenhydrate
36,8g Eiweiß
11,9g Fett
Zutaten:
50g Haferflocken
30g Proteinpulver
200ml Milch (3,5% Fett)
Zubereitung:
Die Zubereitung ist eigentlich recht einfach. Als Erstes nimmst du dir eine Schüssel und füllst die 50g Haferflocken hinein. Jetzt gibst du 150ml Milch hinzu. Das ganze stellst du dann etwa für 2 Minuten in die Mikrowelle. Beobachte die Masse am besten, damit sie nicht überläuft, da sie am Ende sehr aufgehen wird. Wichtig ist, dass es jetzt eine Haferschleim ähnliche Konsistenz hat. Nun kannst du 30g Whey Eiweißpulver hinzugeben und das ganze gut vermischen. Um das Porridge am Ende noch etwas flüssiger zu machen, kannst du dann mit Milch so lange auffüllen, bis es die gewünschte Konsistenz hat. Bei uns haben 50ml sehr gut gepasst.
Die zwei folgenden Eiweißpulver können wir dir für das Porridge sehr empfehlen. Das Erste von ESN hat unserer Meinung den besten Geschmack und die beste Löslichkeit. Wenn du aber eher etwas Günstigeres suchst, ist das zweite von BioTechUSA besser für dich geeignet.
So kannst du das Rezept für deine Ziele anpassen.
Es gibt mehrere Herangehensweisen, um Muskeln aufzubauen. Eine sehr beliebte davon ist das Abwechseln von Massephase und Diät. Während in der Aufbauphase ein relativ hoher Kalorienüberschuss das Ziel ist, bleibt man bei der Diät unter seinem Kalorienbedarf. Ein gutes Muskelaufbaufrühstück sollte deswegen in der Kalorienanzahl sehr variabel sein. Je nachdem, welches Ziel man verfolgt. Bei unserem proteinreichen Porridge mit Eiweißpulver ist es deshalb von Vorteil, dass man mit den Toppings variiert. So lassen sich ganz schnell 200 Kcal hinzufügen oder eben auch nicht.
Porridge-Toppings für die Massephase
Wie schon erwähnt, ist es bei einer Massephase wichtig, in einen Kalorienüberschuss zu gelangen, um den Körper bestmöglich beim Muskelaufbau zu unterstützen. Unser Protein Porridge braucht daher Zutaten, die eine hohe Kaloriendichte haben, damit man einfach auf sein Kalorien-Ziel kommt. Die folgenden Lebensmittel sind optimal dafür geeignet und schmecken zudem sehr lecker im Porridge mit Eiweißpulver.
Nüsse: Nüsse sind reich an gesunden Fetten und Proteinen, die die Muskelerholung und den Muskelaufbau unterstützen. Sie liefern auch wertvolle Mikronährstoffe wie Magnesium und Vitamin E, die für die Muskelgesundheit wichtig sind.
Trockenfrüchte: Trockenfrüchte wie Aprikosen und Datteln sind energiereich und enthalten natürliche Zucker, die als schnelle Energiequelle für Sportler dienen können, um während des Trainings oder nach dem Training den Glykogenspeicher wieder aufzufüllen.
Kokosraspeln: Kokosraspeln sind reich an gesunden Fetten, die lang anhaltende Energie liefern, sowie Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und die Nährstoffaufnahme verbessern.
Schokoladenstückchen: Dunkle Schokolade kann die Stimmung heben und Stress reduzieren, was sich positiv auf das Training und den Muskelaufbau auswirken kann. Außerdem enthält sie Antioxidantien, die die Zellregeneration unterstützen.
Porridge-Toppings für die Diät
Natürlich wäre es in einer Diät nicht so schlau, Zutaten zu verwenden, die sehr viele Kalorien enthalten. Daher muss man bei der Anpassung des Protein Porridge etwas anders denken. Generell kann man sagen, dass Obst für eine Diät immer gut geeignet ist und meistens auch zu dem Proteinpulver mit Geschmack Schokolade passt. Die folgenden Zutaten haben wenig Kalorien und sind sehr lecker im Porridge.
Erdbeeren: Erdbeeren sind reich an Vitamin C, das die Produktion von Kollagen fördert und somit zur Gesundheit der Muskeln und des Bindegewebes beiträgt. Zudem enthalten sie Antioxidantien, die Entzündungen nach dem Training reduzieren können.
Himbeeren: Himbeeren sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien, die die Verdauung fördern und die Zellregeneration unterstützen. Dies kann dazu beitragen, Muskelverletzungen nach dem Training zu minimieren.
Blaubeeren: Blaubeeren sind reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyane, die Entzündungen reduzieren und zur Muskelregeneration beitragen können. Ihr hoher Gehalt an Vitamin C stärkt auch das Immunsystem von Sportlern.
Zimt: Zimt kann den Blutzuckerspiegel stabilisieren und dazu beitragen, Energie während des Trainings aufrechtzuerhalten, was insbesondere bei langen Trainingseinheiten von Vorteil ist. Zimt hat auch entzündungshemmende Eigenschaften, die die Erholung nach dem Training unterstützen können.
Warum ist das Protein Porridge so gut für Sportler, die Muskeln aufbauen wollen?
Wir sind der Meinung, dass sich das Eiweißpulver Porridge hervorragend in den täglichen Ablauf integrieren lässt. Erstens zeichnet es sich durch eine äußerst schnelle Zubereitung aus. Zweitens benötigt man nur wenige Zutaten, die in den meisten Haushalten ohnehin vorhanden sind. Drittens ermöglicht die Vielfalt an Geschmacksrichtungen des Proteinpulvers die Erstellung zahlreicher unterschiedlicher Porridge-Varianten. Viertens lässt sich durch die Verwendung verschiedener Zutaten ein individuelles Topping kreieren, das sich gut an die persönlichen Kalorien Ziele anpassen lässt.